Speisekarte

Unsere Speisekarte

Kreativ. Frisch. Regional.

Unser junges Team am Herd bietet Euch leichte Bistroküche oder deftige Klassiker aus täglich frischen Zutaten und wöchentlich wechselnde Stammessen, sowie saisonale Empfehlungen. Genießt zu Eurem Lieblingsessen einen unserer ausgewählten Weine oder ein frisch gezapftes Bier.

Vorspeisen

  • KLEINER GEMISCHTER SALAT 5,90 €

    Gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kern

  • BRUSCHETTA 9,50 €

    4 geröstete Brioche-Scheiben | Tomatenwürfel | Knoblauch | Basilikum

  • ZIEGENKÄSE CROSTINIS 12,50 €

    4 geröstete Brioche-Scheiben | Ziegenkäsetaler | Birne | Walnuss | Honig

  • RUCOLA-BURRATA SALAT 12,50 €

    Rucolanest | Cocktailtomaten | Burrata | Balsamico Cème | Kerne

  • ROSA ROASTBEEF AUF RUCOLABEET 14,50 €

    Rucolanest | Cocktailtomaten | Roastbeef | Kerne

Vorspeisen auf der Speisekarte - Gasthaus Ilse Saarbrücken
Flammkuchen aus der Küche der Ilse Saarbrücken

Flammkuchen

  • ELSÄSSER FLAMMKUCHEN 11,50 €

    Speck | Zwiebeln | Crème Fraîche

  • ELSÄSSER FLAMMKUCHEN MIT EMMENTALER 13,50 €

    Speck | Zwiebeln | Crème Fraîche | Emmentaler

  • FETA FLAMMKUCHEN 13,50 €

    Feta | Tomatenwürfel | Knoblauch | Basilikum | Oliven | Crème Frâiche

  • TOMATE BURRATA FLAMMKUCHEN 14,50 €

    Tomate | gerupfter Burrata | frischer Rucola | Crème Frâiche

  • ZIEGENKÄSE FLAMMKUCHEN 14,50 €

    Ziegenkäse | Walnüsse | Birne | Honig | Crème Fraîche

  • LACHS FLAMMKUCHEN 15,50 €

    Lachs Streifen | Frühlingszwiebeln | Spinat | Crème Frâiche

  • BBQ CHICKEN 15,50 €

    Hähnchenbrust | hg.BBQ-Soße | Tomaten | Fühlingszwiebeln | Rucola | Crème Frâiche

Salate

  • GROßER GEMISCHTER SALAT 13,50 €

    gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne

  • SALAT FALAFEL 17.50 €

    Frittierte Falafel Bällchen | Avocado | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne

  • SALAT HÄHNCHEN 18.50 €

    Hähnchenstreifen im Sesammantel | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne

  • SALAT ZIEGENKÄSE 19.50 €

    Warme Ziegenkäse Taler | Birne | Walnüsse | Honig | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne

  • SALAT LACHS 21.50 €

    Gebratenes Lachsfilet | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne

  • SALAT ROASTBEEF 22.50 €

    Rosa gebratene Roastbeefstreifen | gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne

Bitte wählen Sie ein Dressing zu Ihrem Salat:
– Joghurtdressing
– Vinaigrette

Salate und Beilagensalate - Gaststätte Ilse Saarbrücken
Steak und Fleischgerichte der Speisekarte

HAUPTGERICHTE

  • CURRYWURST 11.50 €

    Weiße Bratwurst | Hausgemachte Currysoße | Pommes Frites | mild oder scharf

  • VEGGIE CURRYWURST 13,50 €

    Vegane Bratwurst | Hausgemachte Currysoße | Pommes Frites | mild oder scharf

  • LYONERPFANNE 14,50 €

    Lyonerscheiben | Champignons | Speck | Bratkartoffeln | Spiegelei

  • BRATKARTOFFEL SPIEGELEI & SALAT 14,50 €

    Gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne | Bratkartoffeln | zwei Spiegeleier

  • KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN & SALAT 15,50 €

    Knöpfle | Emmentaler | Röstzwiebeln | Gemischter Blattsalat | Radicchio | Rohkost | Rucola | Kerne

  • VEGGIE BURGER 19,50 €

    Veganes Burger Bun | Kichererbsen-Kidneybohnen Patty | Avocado | Rucola | Mango-Chili Chutney

  • CRUNCHY CHICKEN BURGER 19,50 €

    Burger Bun | Gebackenes Hähnchenbrust Patty mit knuspriger Panade | Rucola | Hausgemachte BBQ Soße | Tomatenscheiben

  • SCHNITZEL "WIENER ART" 18.50 €

    vom Schwein | Panade | Preiselbeeren + 1,20 €

  • CHAMPIGNON-RAHMSCHNITZEL 21,50 €

    vom Schwein | Panade | Champignon-Rahmsoße

  • HÄHNCHEN CORDON BLEU 23,50 €

    Hähnchenbrust | Brie | Farmerschinken | Panade | Preiselbeeren + 1,20 €

  • ARGENTINISCHES RUMPSTEAK 28,50 €

    Roastbeef | hausgemachte Kräuterbutter | Geschmorte Zwiebeln +2,50 €

  • AUSWAHL DER BEILAGE ZU DEN GERICHTEN

    Pommes Frites | Bratkartoffeln | kleiner gemischter Salat

NACHTISCH

  • APFELFLAMMKUCHEN 10,50 €

    Apfelscheiben | Zimt Zucker | Crème Fraîche

  • BIRNEN FLAMMKUCHEN 11,50 €

    Birnenscheiben | Zimt Zucker | Crème Fraîche

Gasthaus Ilse Saarbrücken

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